埼玉に来たらやっぱり「武蔵野うどん」！
今回は、所沢市三ヶ島に2025年1月オープンしたばかりの「肉汁うどん中」に行ってきました。
まだあまり知られていない穴場のお店なので、
実際に行ってみた感想や混雑状況、メニューなどをまとめています。
これから行く方の参考になればうれしいです！
■肉汁うどん中の基本情報
・住所：埼玉県所沢市三ヶ島5-1634-2
・駐車場：店舗横に約10台あり
・営業時間：金・土・日 11:00〜15:00
※麺・スープがなくなり次第終了
店主さんのご自宅の1階を店舗にしているため、
アットホームで落ち着いた雰囲気です。
店内は広くないので、席数はやや少なめ。
ゆったり過ごしたい方にはちょうどいい空間でした。
■メニュー
・肉汁つけうどん：700円
・肉汁うどん：700円
・大盛り：＋100円
・ミニカレー丼：300円
この日はモツ煮（300円）もありました。
ドリンクや瓶ビールなども用意されています。
■肉汁つけうどんを実食！
今回は
・肉汁つけうどん（大盛り）
・もつ煮
を注文しました。
まず驚いたのがボリューム！
麺はかなり太めの手打ち麺で、しっかりしたコシがあります。
正直、大盛りはかなりお腹いっぱいになるので、
通常サイズでも十分満足できる量だと思います。
つけ汁は豚バラ肉とネギ入りで、やや甘めの味付け。
麺自体に強い塩気がないので、全体的にバランスよくさっぱり食べられました。
■モツ煮の感想
味はしっかり濃いめで、お酒との相性が良さそう。
しっかり煮込まれていて、モツもやわらかく美味しかったです。
■子連れでも安心
4歳の子どもと一緒に行きましたが、
大盛りをシェアしてちょうどいい量でした。
帰りには「うまい棒」のサービスもあり、
子どもも喜んでいました。
気軽に入りやすい雰囲気なので、
家族連れにもおすすめです。
■混雑状況
開店の11時に訪問し、1番乗りでした。
その後すぐにお客さんが続々と来店。
席数が少ないため、満席になると待つ可能性があります。
早めの時間帯の来店がおすすめです。
■まとめ
「肉汁うどん中」はこんな方におすすめ！
・コシの強い武蔵野うどんが好き
・しっかりボリュームのある食事をしたい
・落ち着いた雰囲気でゆっくり食べたい
まだあまり知られていない穴場店ですが、
満足度の高い一杯が食べられました。
気になった方は、ぜひ足を運んでみてください！
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